Технологические решения

Звоните Пн-Пт: 9 - 18

+7 (906) 225-54-00

Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 30к4

Наши услуги

Технологическое проектирование санаториев и пансионатов
Технологическое проектирование санаториев и пансионатов
Технологическая часть для санаториев и пансионатов: проживание, питание, лечебно-бытовые зоны, МГН, прачечная, потоки персонала и эксплуатационные помещения.
Технологическое проектирование гостиниц и апарт-отелей
Технологическое проектирование гостиниц и апарт-отелей
Технологические решения для гостиниц и апарт-отелей: номерной фонд, МГН, прачечная, ресторанный блок, служебные потоки, оборудование и задания смежникам.
Технологическое проектирование пищевых производств
Технологическое проектирование пищевых производств
Раздел ТХ для пищевых производств: сырьевые и готовые потоки, санитарное зонирование, подбор оборудования, производительность, ХАССП и задания смежным разделам.
Технологическое проектирование предприятий мусоропереработки
Технологическое проектирование предприятий мусоропереработки
Технологические решения для сортировки и переработки отходов: приемка, линии отбора, прессование, временное хранение, потоки техники и требования к производственным зонам.
Технологическое проектирование производств металлоконструкций
Технологическое проектирование производств металлоконструкций
Технологическая часть для цехов металлоконструкций: заготовка, сварка, окраска, складирование, потоки металла, готовых изделий и требования к оборудованию.
Технологические решения для производственных зданий: этапы и стоимость
Технологические решения производственных зданий
Проектирование технологических решений для производственных зданий — нормы, этапы, стоимость
Технологические решения для кафе и ресторанов: этапы и стоимость
Технологические решения кафе и ресторанов
Проектирование технологических решений для кафе и ресторанов — нормативы, этапы, цены
Раздел ТХ для экспертизы: разработка технологических решений
Раздел ТХ для экспертизы: разработка технологических решений
Разрабатываем раздел ТХ для экспертизы: схема процессов, подбор оборудования, расчеты и комплект документов под требования ПП РФ № 87.
Разработка технологических решений: состав, этапы и стоимость
Разработка технологических решений
Разработка технологических решений: нормативы, этапы и состав раздела ТХ
Разработка меню и технологических карт для общепита: этапы и стоимость
Разработка меню и технологических карт
Уникальные технологии для объектов с особыми требованиями
Разработка концепции предприятия: этапы, состав и стоимость
Разработка концепции предприятия
Создаем эффективные пищевые производства под ключ
Предпроектный анализ для общепита: сбор исходных данных и ТЗ
Предпроектный анализ и сбор исходной информации
Предпроектный анализ и сбор исходной информации
Проектирование ПД и РД для предприятий питания и производств: состав и этапы
Проектирование (ПД, РД)
Профессиональное проектирование предприятий общепита: полный цикл от ПД до РД
2D/3D визуализация для пищевых производств, ресторанов и инвестпроектов
Визуализация и презентационные материалы
Визуализация и презентационные материалы для пищевых предприятий
Подбор и комплектация оборудования для пищевых производств и общепита
Подбор и комплектация оборудования
Подбор и комплектация оборудования для пищевых производств. Экономия времени и минимизация рисков клиента
Согласования и сопровождение проектов общепита: этапы и документы
Согласования и сопровождение проектов
Полный комплекс услуг для легализации вашего предприятия Открытие пищевого производства или заведения общепита требует прохождения множества согласований. Мы берем на себя все бюрократические процессы, чтобы вы...
Авторский и технический надзор при реализации проектов общепита
Авторский и технический надзор
Авторский и технический надзор при реализации проектов
Аудит и оптимизация предприятий питания и производств: анализ и улучшение процессов
Аудит действующего объекта: где теряются мощность, время и деньги
Аудит и оптимизация нужны, когда действующий объект упирается в узкие места, лишние перемещения, перегрузку линий и рост себестоимости.
Нестандартные технологические решения для общепита и пищевых производств
Решения для нестандартных объектов, где типовой проект не работает
Нестандартные технологические решения нужны, когда объект ограничен по площади, работает в мобильном формате, зависит от особых санитарных требований или требует нетипичной логистики.

Так же дополнительно мы занимаемся:

Изображение баннера

Расчет стоимости проекта

Ответьте на несколько вопросов и получите ориентир по стоимости технологических решений
Закрыть

Проектирование технологических решений для предприятий питания и производств

Технолог-ПРО разрабатывает раздел ТХ, предпроектные решения, проектную и рабочую документацию для ресторанов, кафе, пищевых производств, гостиниц, складов и производственных объектов. В работе учитываются ассортимент, производительность, потоки сырья и готовой продукции, персонал, санитарные требования, инженерные мощности, размещение оборудования и ограничения площадки.

На старте проекта заказчику важно собрать планы помещений, технологическое задание, данные по выпуску продукции, режиму работы, инженерным подключениям и требованиям к эксплуатации. По этим данным можно оценить состав работ, сроки, риски реконструкции, потребность в оборудовании и задания для смежных разделов.

Какие задачи закрывает технологическое проектирование

  • разработка раздела ТХ для экспертизы и рабочей документации;
  • планировка производственных, складских, моечных, бытовых и служебных зон;
  • разделение потоков сырья, персонала, тары, отходов и готовой продукции;
  • подбор и расстановка технологического оборудования;
  • подготовка заданий для архитекторов, конструкторов и инженерных разделов;
  • проверка действующих объектов перед реконструкцией или расширением.

Если объект связан с пищевым производством, общепитом, гостиничным сервисом или складской логистикой, технологическая часть помогает заранее увидеть конфликты по площади, электрике, вентиляции, воде, канализации, холоду, пожарным требованиям и санитарному разделению зон.

Раскрыть полностью Стрелка раскрытия
Наверх