Задайте вопрос, мы онлайн
Тюмень
150 м² (кухня + зал на 60 посадочных мест)
6 недель (от проектирования до запуска)
Ключевые задачи
Создать высокопроизводительную кухню для пиковой нагрузки (300+ заказов/час)
Интегрировать линии выпечки и сборки бургеров без пересечения потоков
Обеспечить скорость обслуживания до 3 минут на заказ
Расчет оборудования:
4 печи (2 ротационные для булок, 2 конвекционные для начинок)
3 гриль-поверхности с точным терморегулированием
2 линии предварительной сборки (cold & hot)
Фишки проекта
Модульная кухня: Возможность переконфигурации под сезонное меню
Экспресс-раздача: Отдельный терминал для предзаказов
Энергоэффективность: Оборудование класса А+++
Результаты
✔ Производительность: 350 заказов/час (на 17% выше плана)
✔ Окупаемость: 11 месяцев за счет снижения энергозатрат
✔ Отзывы клиентов: 4.9/5 по скорости обслуживания
Отдел по развитию проектов
Консультирует по вопросам реализации проектов предприятий tehnolog.pro255@gmail.com +7(906)-225-54-00
Настоящая Политика конфиденциальности определяет порядок обработки персональных данных пользователей сайта tehnolog-pro.ru (далее — «Сайт»).
Оператором персональных данных является: Володин Александр Павлович, самозанятый, ИНН 532204510454 (далее — «Оператор»).
Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных».
Email: thrash19@list.ru
Сайт может собирать следующие данные: файлы cookie, данные сервисов аналитики Яндекс.Метрика и Google Analytics (IP-адрес, данные о браузере, поведении на сайте), а также данные, которые пользователь предоставляет добровольно через формы обратной связи (имя, email и т.п.).
Персональные данные обрабатываются в целях: анализа посещаемости и улучшения работы Сайта, обратной связи с пользователями, выполнения требований законодательства РФ.
Обработка осуществляется на основании согласия пользователя, выражаемого путём использования Сайта и/или проставления соответствующей отметки в формах на Сайте.
Сайт использует файлы cookie и сервисы Яндекс.Метрика и Google Analytics для анализа посещаемости. Указанные сервисы начинают работу только после получения согласия пользователя (нажатие кнопки «Принять» в уведомлении о cookie). До получения согласия аналитические скрипты не активируются.
Оператор не передаёт персональные данные третьим лицам, за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ, и случаев использования сервисов аналитики (Яндекс.Метрика, Google Analytics), которые обрабатывают обезличенные данные в соответствии с политикой конфиденциальности соответствующих сервисов.
Пользователь вправе запросить у Оператора информацию об обработке своих персональных данных, потребовать их уточнения, блокирования или уничтожения, а также отозвать согласие на обработку, направив запрос на email, указанный в разделе 2.
Оператор вправе вносить изменения в настоящую Политику. Актуальная редакция всегда доступна на данной странице.
Обновлен:
13.07.2022
