Технологические решения

Звоните Пн-Пт: 9 - 18

+7 (906) 225-54-00

Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 30к4

Полезные статьи и новости

Изображение баннера

Расчет стоимости проекта

Ответьте на несколько вопросов и получите ориентир по стоимости технологических решений
Закрыть

Статьи о технологическом проектировании и разделе ТХ

В разделе собраны материалы для заказчиков, которые готовят пищевое производство, кафе, ресторан, гостиничный объект, склад или производственное здание к проектированию. Статьи объясняют, какие исходные данные нужны технологу, что входит в раздел ТХ, как связаны проектная и рабочая документация, где возникают ошибки в потоках, оборудовании и инженерных заданиях.

Материалы полезны на ранней стадии проекта: перед выбором помещения, реконструкцией действующего объекта, расчетом производительности, подготовкой технического задания и сравнением вариантов оборудования.

Какие темы раскрываются

  • состав раздела ТХ для экспертизы и проектной документации;
  • исходные данные для проектирования общепита и пищевых производств;
  • типовые ошибки в планировке кухни, цеха, склада и производственной линии;
  • технологические схемы для мясных, рыбных, молочных, кулинарных и сельскохозяйственных объектов;
  • аудит действующего производства перед реконструкцией;
  • подготовка заданий для архитектурных, конструктивных и инженерных разделов.
Раскрыть полностью Стрелка раскрытия
Наверх